Ausbildung Koch m/w/d

Die BBT-Gruppe Region Trier ermöglicht eine enge Zusammenarbeit und Vernetzung aller BBT-Einrichtungen im Raum Trier mit über 3.200 Mitarbeitenden. Zu ihr gehören das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier, die Einrichtungen der Barmherzigen Brüder Schönfelderhof, die Seniorenzentren in Trier und Alf, die Medizinischen Versorgungszentren in Trier sowie die Pflegegesellschaft St. Martin Trier.

Das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier ist Klinik des Medizincampus Trier der Universitätsmedizin Mainz und bildet Medizinstudierende im klinischen Abschnitt aus. Als Krankenhaus der Schwerpunktversorgung verfügt es derzeit über 684 Planbetten in 16 medizinischen Fachabteilungen.

Starte DEINE KARRIERE am 01.08.2024 im Brüderkrankenhaus in unserer Zentralküche als

AUSZUBILDENDER ZUM KOCH (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Du kaufst Zutaten ein, nimmst diese an und sorgst für deren fachgerechte Lagerung 
• Du erstellst Speisepläne und kalkulierst die Kosten
• Du lernst wie die Menüs für unsere Patienten, Besucher und Mitarbeiter vor- und zubereitet werden
• Du erlernst die Standards, Richtlinien und Verordnungen der (HACCP – Lebensmittelsicherheit) kennen

• Schulabschluss (Hauptschule oder Mittlere Reife)
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln mit Spaß am Kochen
• Du arbeitest gerne mit den Händen und hast einen guten Geruchs- und Geschmackssinn
• Du kannst gut mit zeitlichem Druck umgehen, arbeitest sorgfältig und bist teamfähig

• Eine spannende und intensive Ausbildung mit abwechslungsreichen und interessanten Aufgaben
• Ein professionelles und modernes Arbeitsumfeld in einem kollegialen Team
• Eine strukturierte Einarbeitung und Begleitung sowie Förderung Deiner individuellen Entwicklung
• Eine zusätzliche Unterstützung durch Fortbildungs- und Trainingsmaßnahmen im Rahmen eines Auszubildenden-Coachings
• Eine attraktive Ausbildungsvergütung nach AVR mit zusätzlicher Altersversorgung

INFORMIERE DICH GERNE VORAB BEI:
Herrn Andreas Becker
Küchenleiter
Tel.: 0651/208-1360