Abteilung/Aufgabengebiet
Die Barmherzigen Brüder Saffig sind der vernetzte Partner im Gesundheits- und Sozialwesen für Menschen in der Region. Wir gestalten als Dienstgemeinschaft werteorientiert und aktiv mit fachlicher Qualität und wirtschaftlicher Stabilität die Zukunft. In Trägerschaft der Barmherzige Brüder Trier gGmbH (BBT-Gruppe) stehen die Barmherzigen Brüder Saffig für die professionelle Unterstützung und Betreuung von alten, psychisch kranken und behinderten Menschen in den Landkreisen Mayen-Koblenz und Ahrweiler sowie in der Stadt Koblenz. Rund 700 Mitarbeitende in über 40 verschiedenen Berufen setzen sich tagtäglich engagiert für die Belange der Klienten, Patienten, Beschäftigten und Bewohner ein. Damit gehören die Barmherzigen Brüder Saffig zu den größten sozial-caritativen Einrichtungen im nördlichen Rheinland-Pfalz.
Für unsere Zentralküche in Saffig suchen wir für ab sofort im Rahmen einer unbefristeten Beschäftigung einen
KOCH (M/W/D) IN VOLLZEIT
IHR AUFGABENBEREICH
- routiniert übernehmen Sie die Vor - und Zubereitung aller warmen und Kalten Speisenkomponenten, sowie deren Portionierung
- die fach- und sachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln sowie die Einhaltung aller geltenden Vorschriften (HACCP, LMHVO etc.) stellen Sie in Ihrem Bereich sicher
- eigenverantwortliche Arbeitsorganisation sowie das Führen von Dokumenten und Listen ist für Sie selbstverständlich
- gerne übernehmen Sie Mitverantwortung bei der Disposition und beim Einkauf
Profil/Qualifikationen
WIR WÜNSCHEN UNS
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gerne auch mit Kenntnissen oder Ausbildung im Bereich Diätküche (erwünscht)
- Sie bringen gastronomische Erfahrungen auf verschiedenen Posten und in Großküchen mit
- Sie verfügen über Kenntnisse in EDV ( Word, Excel) ggf. Branchensoftware
- Sie sind engagiert und haben die Bereitschaft zur teamorientierten sowie berufsübergreifenden Zusammenarbeit mit ausgeprägter Dienstleistungsorientierung
Stellenangebot und Perspektiven
WIR BIETEN IHNEN
- einen attraktiven Arbeitsplatz in einem kollegialen Team mit strukturierter Einarbeitung
- Vergütung nach AVR (Arbeitsvertragsrichtlinien Deutscher Caritasverband) mit zusätzlicher Altersversorgung (KZVK)
- attraktive interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten mit jährlich 5 Tagen Bildungsurlaub
- Angebote im Rahmen der Gesundheitsförderung, günstige Rahmenverträge mit Fitness- und Wellnessstudios in der Region sowie Gesundheitspräventionen durch entsprechende Fortbildungsangebote
- Möglichkeiten zur besseren Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch Betriebs-Kita-Plätze in der Kindertagesstätte „Mariengarten“ Saffig
- Möglichkeit zur Nutzung der Mitarbeiter-Vorteilspreise des Katholischen Klinikums Koblenz - Montabaur
Wenn Sie eine verantwortungsvolle, herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe in einem innovativen Unternehmen suchen, bereit sind die christliche Orientierung unseres Hauses mitzutragen und diese durch Ihr Engagement aktiv mitprä- gen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
WIR INFORMIEREN SIE GERNE VORAB:Bei weiteren Fragen melden Sie sich unkompliziert bei Frank Will (Leiter Gastronomie) unter 02625-31700.
