Als 100%ige Tochtergesellschaft erbringt die Service-Gesellschaft ihre Dienstleistungen ausschließlich für die Diakonissen Speyer zu marktüblichen Konditionen. Mit rund 750 Mitarbeitenden ist sie für die nicht-medizinischen Serviceleistungen in den Einrichtungen zuständig und ein wichtiger Teil innerhalb der Diakonissen Speyer. Die Kernleistungen werden in den Bereichen Gebäudereinigung und Speisenversorgung erbracht, ergänzt um Leistungen in weiteren Fachbereichen.
Die Service-Gesellschaft der Diakonissen Speyer sucht für das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer zum 1. Januar 2027 eine:n
Diätassistent:in / Ökotrophologe:in (w/m/d)
in Teilzeit (50%-75%).
Unsere Krankenhausküche ist seit September 2022 mit dem „Station Ernährung und Job&Fit“ Zertifikat von der DGE ausgezeichnet.
Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:
- Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
- Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle
- Einhaltung der Hygiene nach den HACCP- Vorschriften
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und weiteren Fachabteilungen
- Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen nach ärztlicher Verordnung
- Kooperationspartner des Onkologischen Zentrums für den Bereich Ernährungstherapie
- Betreuung und Planung von Nahrungsmittelprovokationen im Bereich pädiatrische Allergologie
- Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen
- Planung/ Kontrolle/ Überwachung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Wir wünschen uns von Ihnen:
- eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent:in oder ein abgeschlossenes Studium in Oecotrophologie
- Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
- Verantwortungsbereitschaft
- selbstständige, zuverlässige und Strukturierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- gute Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert
Wir erwarten, dass Sie unsere christlich-diakonische Zielsetzung und unseren Wertekompass mittragen.
Wir bieten Ihnen:
- eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- 30 Tage Urlaub
- eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
- eine strukturelle Einarbeitung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
