Die Service-GmbH Klinik Löwenstein ergänzt mit ihren rund 800 Mitarbeitern unter anderem die medizinischen und pflegerischen Leistungen der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH.
Für unsere Gastronomie in der Lungenklinik Löwenstein suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Voll- oder Teilzeit, zunächst befristet) einen Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Speisen der Frischeküche und im Cook&Chill-Verfahren unter Beachtung ernährungs-wissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
- Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
